Уединенная Osteria Francescan, которой управляет Массимо Боттура, была второй в списке 50 лучших ресторанов в мире в течение двух лет. В этом году она поднялась на самое высокое место на подиуме. Остерия также имеет три звезды Мишлен. 
- Несколько веков назад польская кухня имела репутацию одной из лучших, если не лучшей, Европы. Поляки сейчас об этом не помнят, может быть ...
увидеть больше
Каталонский ресторан El Celler De Can Roca опустился на второе место, которое в прошлом году занял первое место. На третьей позиции был классифицирован Нью-Йоркский парк Мэдисон.
Знаменитая Копенгагенская Нома находится на пятом месте. К сожалению, в рейтинге не появилось польских площадок. В первой десятке три ресторана из Испании.
Награда за общую работу была вручена французу Алену Пассар, который управляет рестораном L'Arpege в Париже, и призу за лучшую женщину-шеф-повару Доминику Кренн из Atelier Crenn в Сан-Франциско.
«У нас в Италии три важные вещи: футбол, папа и кухня», - сказал Боттура на пресс-конференции. Он поблагодарил свою мать, свою жену Лору и команду, которая работает с ним. Он работает в своем помещении в течение 21 года.
- Я повар, у которого есть хорошие идеи. Я вкладываю много сил в приготовление блюд, - сказал Боттура. Как он подчеркивает, изобретая блюда, он нарушает правила, но делает это творчески и прекрасно знает свою технику.
Как подчеркивают итальянские СМИ, Боттура победил в престижном конкурсе, а вместе с ним и среди других Итальянский мортаделла, бальзамический уксус и пармезан - вот все те прекрасные продукты, которые он использует на своей кухне. 
Эта новая тенденция понравится как любителям маленьких чернокожих, так и тем, кто любит ледяные вафли. В сети полно картинок кофе в шишках.
увидеть больше
Как подчеркивают кулинарные судьи, которые готовят престижный рейтинг, Боттура творчески подходит к итальянской культурной традиции. Меню включает в себя блюда под названием «Пять веков пармезана», «Осень в Нью-Йорке» (жена шеф-повара - американка, и это блюдо ей дань уважения) или «Воспоминания о сэндвиче с мортаделлой».
Ресторан маленький, в нем 12 столиков. Теперь резервация, вероятно, займет много времени, потому что ресторан в начале рейтинга из 50 лучших ресторанов мира становится все более популярным.
Рейтинг «Лучшие рестораны в мире Сан-Пеллегрино» составляется с 2002 года. Он составляется на основе опросов, которые проводятся рестораторами, кулинарными критиками, шеф-поварами и, очевидно, гурманами.
Десятка лучших:
1. Osteria Francescana, Модена (Италия) - лучший ресторан в мире и Европе
2. Эль Селлер де Кан Рока, Жирона (Испания)
3. Eleven Madison Park, Нью-Йорк (США) - лучший ресторан в Северной Америке
4. Central, Lima (Перу) - лучший ресторан Южной Америки
5. Нома, Копенгаген (Дания)
6. Миразур, Ментона (Франция)
7. Мугариц, Сан-Себастьян (Испания)
8. Нарисава, Токио (Япония) - лучший ресторан в Азии
9. Steirereck, Вена (Австрия)
10. Асадор Этксебарри, Эксондо (Испания) «Пять веков сыра пармезан» (фото: pixabay.com/Waldrebell)
источник: theworlds50best.com, lacucinaitaliana.it
Похожие
Лучший турист Потетт для детей Потетт плюсТуристический горшок - тема, которую многие упускают из виду. Это необходимо для родителей, которые заботятся о комфорте своего ребенка и во время путешествий. Перед летними каникулами я искала разные вещи и одежду как для отдыха, так и для дошкольного приключения Джуниора. В одном из магазинов мне попалось много случаев горшок путешествия иначе известный как туристический горшок. Я посмотрел, обнаружил, что это Лучший антивирус 2019 | Платные и бесплатные варианты проверены | TechRadar
Посмотрим правде в глаза ... мы не ближе к победе киберпреступников и хакеров, которые изводят интернет, чем мы были десять лет назад. На самом деле, киберпреступность растет год от года. Поэтому, как всегда, важно, чтобы ваш компьютер и мобильные устройства были защищены лучшим антивирусом. Возможно, вы наиболее знакомы с такими именами, как Norton, McAfee и AVG, но действительно ли они лучше? Мы протестировали и рассмотрели новейшие пакеты - как премиум, так и бесплатные антивирусы Лучший антивирус для Mac 2019: отречение для Apple
Получение антивируса является критически важным шагом к обеспечению безопасности вашего компьютера. Несмотря на это, кажется, что пользователи Apple остались на морозе. Поскольку большинство вредоносных программ предназначено для Windows, Mac, кажется, получает некачественные версии установленного программного обеспечения или, что еще хуже, посредственные выделенные варианты. В этом руководстве к лучшему антивирусу для Mac мы рассмотрим несколько хороших доступных вариантов. Хотя большинство сайт недоступен
... вого класса. Наша цель в том, чтоб позволить миллионам людей по всему миру использовать мощности интернета и ПРЕДОСТАВИТЬ им возможность учиться, создавать и расти. Выбирайте Свой Тариф Хостинга простой Хостинг 175,00 ₴ Экономия 89% 1 сайт 1 Email аккаунт 100 ГБ Трафик 1X Мощность процессор и память Самые популярные Премиум Хостинг Nokia Lumia 930 - лучший Windows Phone на рынке
Мое приключение с Windows Phone не легкое знание. Я не боюсь признать, что из мобильной системы Microsoft я изначально использовал в основном ... слепоту. У меня всегда были телефоны Nokia, я их очень любил, и поэтому мне было намного проще закрыть глаза на некоторые недостатки мобильной системы Microsoft, которая была установлена в основном на устройствах этой компании. К счастью, после выхода Windows Phone 8.0 мне почти не пришлось это делать. В Шаблон свадебной рамки для фотошопа
Это настоящий красавчик, отлично подходящий для любой свадебной картины, которую вы хотите сохранить в течение очень долгого времени. Цветочные орнаменты и золотые украшения - это как раз то, что нужно, и, поскольку это сделано в Photoshop, вы сможете уменьшить его или увеличить его всего за пару кликов. 1 PSD файл - 2362 × 3543 - Лучшие HDMI-кабели 2019 года - совместимые кабели 4K, 3D и HDR
Как выбрать кабель HDMI HDMI - это телевизионный отраслевой стандарт для компонентов высокой четкости. Это универсальный кабель для передачи аудио- и видеосигналов от проигрывателя Blu-ray (или игровой консоли, компьютера или любого другого устройства) на телевизор. Мы потратили 15 часов на исследование кабелей HDMI, чтобы найти лучшие высокоскоростные варианты. После добавления исследования с нашим собственным техническим опытом, мы рекомендуем Возможно, вы наиболее знакомы с такими именами, как Norton, McAfee и AVG, но действительно ли они лучше?
